科学实验 探索酵母菌发酵的最佳条件

科学实验 探索酵母菌发酵的最佳条件
七上寒假学与练p58页的实验探究题
探究酵母菌发酵的最佳条件。
材料准备：鲜酵母、面粉、清水、塑料盒、冰箱等。
将适量的鲜酵母、面粉、清水混合后，充分揉捏，是发酵的面粉有弹性、松软、有香味，利于面食加工。
（1）提出问题：（ ）
（2）建立假设：（ ）
假设1：适于酵母菌发酵的温度是多少？
假设2：（ ）
假设3：（ ）
（3）设计实验方案……以上请各位高人填一填，下面的我能自己解决，就不麻烦你们了！