问题描述： 泡菜发酵原理 1个回答 分类：综合 2014-10-12 问题解答： 我来补答 泡菜发酵原理是：发酵液中的酵母菌,乳酸菌,醋酸菌,青霉菌等各种菌种的发酵作用下形成.具体查看生物选修一. 展开全文阅读
