制作泡菜时的乳酸菌来源于哪里

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制作泡菜时的乳酸菌来源于哪里
1个回答 分类:综合 2014-10-30

问题解答:

我来补答
存在于植物中的乳酸菌,自然界中,特别是青绿植物叶茎上都存在有乳酸菌,制作泡菜时造成厌氧环境,它就会占优势,并抑制其他杂菌产生
 
 
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