如何提高巧克力熔点是巧克力制品在常温放置不变形

问题描述:

如何提高巧克力熔点
是巧克力制品在常温放置不变形
1个回答 分类:化学 2014-09-25

问题解答:

我来补答
巧克力的熔点是固定不变的,不可以提高.
但是如果在巧克力外层包装一层 铝箔纸的话,可以使巧克力不变形(即不熔化)
一般商场卖的巧克力外层都有包.
 
 
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