夜观星象,楼主是指古代的观星吧?如果是这样的话,那么夜观星象应当观测全天的所有星星.
古人将天上的星星对应到人间,有太微垣、紫微垣、天市垣及九州分野.前三个划分对应着人间的帝王都城,主要是对应着长安或洛阳,金元后对应着北京.太微垣对应帝王家的太庙,紫微垣对应着帝王的皇宫,天市垣对应着除太庙和皇宫之外的皇城（即国都）,九州分野的区域分别对应着天下的九州（大禹治水时的划分,后来州分得更多了,但仍以九州之分为正）.
另外,还以太阳代表帝王本人.
现在我们知道天上的恒星中有很多是年老的接近死亡的恒星,这些星的光度常常发生变化（造父变星）,这类变星古人已经知道了,但不知道变化的原因,所以古人以这些星的亮度变化来判断人间的事情.例如：扬州分野有星变亮,则古人会说,扬州地方会出英雄（战争年代）或贤臣（和平年代）,若有星变暗,则可能是扬州地方的刺史或太守之类的地方官将要老死、病死或被皇帝杀死.
除变星外,还要观察行星的逆行、客星（新星或超新星爆发）、彗星、流星等各种现象,来附会人间的事情.
