下列关于几种微生物的营养代谢和生长繁殖的描述，正确的是（　　）

A、根瘤菌通过生物固氮只能将氮气变成NH₃（无机物），不能制造含碳有机物，A错误；
B、青霉素属于次级代谢产物，因此接种到培养基上的青霉菌，进入稳定期能大量积累青霉素，B错误；
C、酵母菌是兼性厌氧型生物，故溶氧量的变化，会影响酵母菌的生长繁殖和代谢途径，C正确；
D、³²P标记的是噬菌体的DNA，因此用³²P标记的噬菌体感染细菌，在新形成的噬菌体中只有两个噬菌体能检测到³²P，D错误．
故选：C．