问题描述： 酒酿怎么变成米酒 1个回答 分类：综合 2014-11-21 问题解答： 我来补答 酒酿有甜味,用熟的糯米饭加酒药发酵做出来的.滤掉米粒并且经过一次蒸馏就是米酒--米酒有一定的后劲,酒酿不滤掉米粒,没有经过过滤和提纯,度数非常低,热一热加小糯米圆子当点心吃,有点酸有点甜还有酒的味道.南方人用酒酿来调鸡蛋、牛奶吃,是产后补品,口感很好.米酒泛指米类酿制的酒,稍好的米酒一般都是经过过滤提纯以及蒸馏提纯,甜味已经不重,酒味比较重.更适合爱喝酒的人. 展开全文阅读
