问题描述: 炒猪肚怎么做好吃 1个回答 分类:综合 2014-11-11 问题解答: 我来补答 猪肚翻过来用醋和面粉揉捏几次洗净.然后放冷水中煮沸,加入黄酒,姜片,然后保持微沸至肚子酥烂.拿出冷却,随后切成一条条的备用.起油锅,把肚子倒入,边翻炒边加一些黄酒和胡椒粉,倒入咸菜,加一点点高汤,翻炒一会儿,加盐等调料即可出锅. 展开全文阅读