问题描述： 蔬菜水果烂了或发霉了为什么不能吃?7点25分之前回答有悬赏! 1个回答 分类：综合 2014-09-27 问题解答： 我来补答 想吃得安全,是如何科学地“使用”水果蔬菜,很多人疏忽的一个问题.比如苹果烂了一个疤,大部分人会把烂疤挖掉,继续吃好的那一部分.错.其实‘烂’是一个过程,出现烂疤的地方只是病原物浓度最高的地方,其他部分同样含有病原物,只是没有表现出来而已.研究微生物学的专家认为,即使把水果已烂掉的部分削去,剩余的部分也已通过果汁传入了细菌的代谢物,甚至还有微生物开始繁殖,长期吃,容易制癌!千万不要为了节约一点点而那自己的身体开玩笑! 展开全文阅读
