在自然界中,任何一个东西的燃烧,必须具备三样东西：（一）、燃烧体（如天然气,石油,木材等）；（二）、气体助燃物（如氧气,氦气等）；（三）、燃点（温度要求到达一定高度才能燃烧）.
相对于一堆木材而言,人体的燃烧体来自于我们每天吃的食物（而人体就像容纳木材的火炉）；气体助燃物来自于我们的呼吸（假如你5分钟不呼吸,人脑内就会因缺助燃物——氧气,而停止燃烧,那么你就会死亡）.而剩下一个关键问题是,燃点从哪里获得?因为人体根本承受不住食物燃点——200度以上的温度.那么人体是如何巧妙地绕过这一点的呢?
非常简单地说,燃烧的过程就是一个由大分子裂解为小分子或原子,然后,原子们再重新组合成一个更稳定、所含能量更低的分子的过程——在这一过程中能量被释放了出来.而所谓“燃点”,就是只有在一定的高温下,拥有大能量的大分子才会发生裂解现象的温度线.所以,只要能够让大分子发生裂解,它就会在向能量更低分子的转化中释放出多余的能量——即“光”.而人体内因为达不到200度以上的高温,那么就得想一个办法,让高能量的大分子（如,脂肪分子、葡萄糖分子等）在37度以下进行裂解.
