问题描述： 蛋糕,面包中加的乳化剂中是不是有硬（软）脂酸甘油酯（猪油中提取出来的）?我是说是不是一般都是猪油啊 1个回答 分类：综合 2014-10-07 问题解答： 我来补答 有分子蒸馏单硬脂酸甘油酯,但不是从猪油提炼的,原材料是棕榈油,如果有需要可以联系 展开全文阅读
