为什么在滚开的油锅中滴一滴水后会有剧烈的响声,并溅起油来

问题描述:

为什么在滚开的油锅中滴一滴水后会有剧烈的响声,并溅起油来
1个回答 分类:综合 2014-09-17

问题解答:

我来补答
因为油的沸点比水高,水滴入油里后,马上气化,气化时候产生大量的热量,是这些能量使得油溅出来的
 
 
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