问题描述： 白糖加热后还是白糖吗 1个回答 分类：化学 2014-10-23 问题解答： 我来补答 白糖的成份是蔗糖,加热后变发生焦化反应,部分变成焦糖了,所以颜色会变成棕色.如果再加热就碳化了,没有营养了. 展开全文阅读
