试管里的油污为什么先用热的纯碱溶液就能除掉?

问题描述:

试管里的油污为什么先用热的纯碱溶液就能除掉?
1个回答 分类:化学 2014-11-10

问题解答:

我来补答
纯碱(Na2CO3)溶液因为水解使其溶液呈碱性:
CO3^2- + H2O==HCO3^- + OH^-
碱溶液能与油污发生皂化反应,生成能溶于水的高级脂肪酸钠.这样就将油污除去了.由于温度越高纯碱的水解程度越大,纯碱溶液的碱性就越强,与油污的皂化速度和程度就越大;温度越高皂化的速率就越快.所以加热后比常温除污强了.
 
 
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