问题描述： 炸鸡腿怎么做 1个回答 分类：综合 2014-09-27 问题解答： 我来补答 炸鸡腿的做法1.鸡腿先用水泡半个小时,清洗干净,用刀在上面划几刀,（方便腌入味）放盐和生粉,姜丝抓匀腌两个小时以上2.适量的面包糠3.鸡蛋打在碗里搅成蛋液4.把鸡腿放在面粉里裹一下5.锅里放油,烧至八成热6.把鸡腿放在蛋液里滚一下,让鸡腿整个沾上蛋液7.再放到面包糠上滚一下,沾上面包糠8.入锅炸9.直至变成金黄色,浮起来即可起锅10.装盘 展开全文阅读
