问题描述： 在发酵面团中加入某种物质柔和,既能使蒸出的面包输送多孔,又可以出去面团中的酸,这种物质是什么 1个回答 分类：化学 2014-12-12 问题解答： 我来补答 俗名 小苏打 化学名称 碳酸氢钠~ 展开全文阅读
