有一种氮的氧化物的分子早已被人发现，但直到近年来科学家才发现它在人体中具有许多重要的生理功能，因而被誉为“明星分子”.已

由题意，该分子中氮、氧两种元素的质量比为7：8，其1个分子中氮原子和氧原子的个数比为
7
14：
8
16=1：1．
A、该物质的分子中氮原子和氧原子的个数比为2；1，不符合要求，故选项错误．
B、该物质的分子中氮原子和氧原子的个数比为1；1，符合要求，故选项正确．
C、该物质的分子中氮原子和氧原子的个数比为2；3，不符合要求，故选项错误．
D、该物质的分子中氮原子和氧原子的个数比为1；2，不符合要求，故选项错误．
故选：B．