在纯水中加入酒精能帮助溶解其他有机物么?

可以
再问： 那么油脂类直接在水中用碱水解和用酒精加水有什么不同
再问： 谢了
再答： 用碱水解是化学反应，加酒精水溶液溶解是物理过程
再问： 我意思是，油脂在酒精溶解的水溶液中水解，和直接加在水溶液中有何不同
再答： 可以认为酒精是催化剂，且加酒精后溶解度大一些
再问： 哦十分感谢，也就是其实在水中不溶解也可以反应了