下列物质不需水解就能发生银镜反应的是A淀粉B葡萄糖C蔗糖D纤维素

问题描述:

下列物质不需水解就能发生银镜反应的是A淀粉B葡萄糖C蔗糖D纤维素
1个回答 分类:化学 2014-11-23

问题解答:

我来补答
B
其他三个都能水解,B不可以.
银氨溶液有一个作用是检验有还原性的糖(葡萄糖、麦芽糖、果糖)只有葡萄糖是还原糖
其他常见还原糖还有:果糖麦芽糖等.
 
 
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