工商部门抽查了一批标准质量为500克的味精,检查是否够秤,检查记录如下(单位：克）：1.0,—1.5,1.3,—2.0,

正数表示超过500克的数目,负数表示低于500克的数目.
1.0+（—1.5）+1.3+（—2.0）+（—1.8）+1.5+（—3.1）+2.4+（—2.5）+（—0.5）+（—1.4）+（—0.9）=—7.5
总质量为：500x12+(-7.5)=5992.5(克)
平均质量为：5992.5/12=499.375