问题描述： 什麽是活米和死米?如何区分? 1个回答 分类：综合 2014-10-28 问题解答： 我来补答 所谓活米,是指具有发芽力的糙米;所谓死米,是指失去了发芽力的糙米.稻谷是一种假果,它的外壳并不是种子的果皮.脱去外壳的糙米,仍然是一个完整的果实,其果皮、种皮和胚都基本完好,生命活性并未丧失,因此,能发芽的稻谷脱壳后的米就是“活米”;不能发芽的则是“死米”. 展开全文阅读
