肉食鸡油可以做什么吃?

炒菜的话因脂肪含量高,稍冷了就会凝结,且有鸡腥味,个人不推荐炒菜.我一般来说是拿来放在水煮面的作料里,和辣椒,酱油,味精什么的一起,做出来的面会很香.
具体做法是：鸡肉切块,大块的鸡油剔下来,先将鸡油放入锅里炒化,再放鸡块,鸡块稍微炒香爆出油即好,这时候鸡块放入煲锅煲汤,剩下的液状鸡油就收集起来煮面煮汤什么的.而且经炒过的鸡块煲出来更香,也不会太油腻.
嘛,还附送了煲鸡汤法.