问题描述： 冻豆腐是什么, 1个回答 分类：综合 2014-10-26 问题解答： 我来补答 冻豆腐是由新鲜豆腐冷冻而成,孔隙多、弹性好、营养丰富,味道也很鲜美.用冻豆腐可以制作很多美食.冻豆腐是由新鲜豆腐冷冻而成,孔隙多、弹性好、营养丰富,味道也很鲜美.用冻豆腐可以制作很多美食生产制作1) 在超市中买盒装韧豆腐,将韧豆腐切成大小均匀的块儿.2) 把切好的豆腐凉水下锅,并放1/2茶匙盐（约3克）,待水煮开后,继续煮1分钟,将豆腐捞出.3) 将捞出的豆腐放入凉水中,充分过凉后捞出沥干,一块块的码入到保鲜袋里.4) 最后,封好保鲜袋,将豆腐放入冰箱冷冻室里冷冻即可. 展开全文阅读
