青香蕉怎么变熟?我单位发了一把香蕉是青色的,问一下怎么能够变黄变熟的哪,听说香蕉都是七成熟时过来的,但是自家不会弄都变黑

问题描述:

青香蕉怎么变熟?
我单位发了一把香蕉是青色的,问一下怎么能够变黄变熟的哪,听说香蕉都是七成熟时过来的,但是自家不会弄都变黑色的皮了还是硬的,怎么变得熟的?
1个回答 分类:综合 2014-11-26

问题解答:

我来补答
乙烯是水果和蔬菜的催熟剂,是一种已证实的植物激素.
熟的苹果 可以催熟,有很好的效果的,苹果会释放出乙烯,生的水果什么的和熟的苹果放在一起,很快就会被催熟·······
另外,从理论上说,伤害水果会促进乙烯的释放.在民间,有在柿子上插秸杆促进变软的说法,而西方也有“一个烂苹果破坏一整筐”的谚语.所以,在要催熟的水果上无关紧要的部位(比如蒂上)扎一些伤痕,或者直接在袋子里放敲坏的苹果,或许也有助于加速它们的成熟变软.
所以,在青香蕉旁放一些熟的苹果,可以加快香蕉变熟,缩短成熟期,可以尽量防止香蕉皮变坏.
 
 
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