据一名水果店老板介绍,经营水果,规模越大成本越高———一般摆个地摊儿只需要一百多元钱,而在副食店经营水果的成本不到2000元,如果开一家水果专卖店,根据进货品种,投入在4000元到10万元之间.
当然,水果生意也不好做.做小了,赚不多;做大了,不好管.水果暴利时代已经过去,普通水果的平均利润不高,只在20%左右,高级水果的利润也只在70%左右.还有如何保鲜这个大问题,时时困扰着经营水果生意的老板们.到底如何才能把水果的进货成本、保鲜成本降到最低,又能够提升销售量? 经了解,分步骤教你如何开一家生意兴隆的水果店.
【选址】 选择开店的位置,对于一个水果店而言,至关重要.据记者观察,在医院附近有很多水果专卖店,而且规模较大,主要经营进口水果;而在居民小区附近,也是水果店集中的地方. 有的水果专卖店特别注意“形象”,为了让顾客感觉水果摆放整齐、种类繁多,不少店特意在店铺两侧的墙上装上镜子,这样,乍一看去,各种水果琳琅满目,非常抢眼. 一般来说,菜场旁边、公交车站、中高档居民区、成熟居民区、医院旁边,这五个地点是最好的水果店址.
1.菜场聚集了周围小区的人流,人们买菜时总要顺便挑些水果.
2.公交车站是人群集散地,顺手买水果带回家的人不在少数.
3.在中高档居民区销售高档水果比较容易,有这个暴利点,赚钱也比较容易.
4.比较特殊的是医院附近的水果店,除了供应附近小区居民的水果外,还可以做果篮这个专线,生意比较好做.
5.成熟居民区也就是一般说的老居民区,居民没有供房负担,工作比较稳定,消费水平也比较稳定,只要摸清楚居民的消费习惯,生意肯定会兴隆起来.
再问： 嗯，说的很详细，其实做什么都不是那么简单的，先考察一下很有必要。谢谢你！
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再问： 嗯嗯，
