问题描述: 丙酮不具有还原性,不与Fehling、Benedict、Tollens试剂反应,为什么酮糖类(如果糖)却可与上述试剂反应 1个回答 分类:综合 2014-11-30 问题解答: 我来补答 酮糖类物质碱性溶液中可发生两种反应:一是经烯醇化作用变成醛糖.二是发生裂解,产生含醛基的有机物 再问: 是不是醛基就能与上述试剂反应了呢? 再答: 是 展开全文阅读