问题描述: 苹果果皮的颜色是由于那些色素的作用?例如:绿色的苹果是叶绿素吗?红色的是花青素吗?红色的是类胡萝卜素吗? 1个回答 分类:生物 2014-09-21 问题解答: 我来补答 是两大类色素的综合作用.纯的叶绿素类的色素呈现绿色,花青素类的色素呈现红色黄色这类颜色.但是每个表皮细胞都有这些色素,显示出的颜色和这两大类色素的比例有关. 展开全文阅读