香蕉黑了能吃吗

日本研究人员研究发现,吃外皮发黑的香蕉更能排解人体内的毒性物质,帮助人体抗癌.
该项研究的领导者、日本帝京大学药学部研究人员称,香蕉中含有能排解人体内活性 氧化物的毒性物质、提高免疫力的化学物质.所以当人们摄取香蕉时,体内的白血球会受到刺激,从而使白血球数量增多、活动加快.
“有些人一看到香蕉皮变黑,就将其扔掉,其实这是一种很不明智的行为.因为通过试验研究证明,买后搁置10天左右,外皮发黑的香蕉使体内产生的白血球数,是刚买来香蕉能帮助产生的白血球数的5倍.因此,外皮发黑的香蕉更能起到抗癌的作用.”