问题描述： 绿豆是否具有类似酚酞的性质,能够作为酸碱指示剂 1个回答 分类：化学 2014-09-21 问题解答： 我来补答 一般来说,植物的汁液都是可以制作酸碱指示剂的,但是绿豆没有试过,所以不得而知.举个例子.花之所以有各种颜色,是花青素等物质在不同酸碱性下显示不同颜色的结果,所以你把花瓣打碎提液,这种液体就可以做酸碱指示剂,所以我猜想绿豆也可以,毕竟绿豆的皮是绿色的,含有类似花青素物质的.我自己提取过玫瑰花瓣的,现象很明显的,酸碱性分别呈现红色和绿色. 展开全文阅读
