问题描述： 利用水基金属脱脂除油剂进行金属表面除油的原理是什么? 1个回答 分类：化学 2014-11-07 问题解答： 我来补答 原理是皂化和乳化.皂化是化学过程,乳化是物理过程.对于动植物油污,利用脱脂剂的碱性,发生皂化反应并生成溶于水的皂,从而除掉油污；对于矿物油,只能通过脱脂剂中的表面活性剂乳化作用,将油污剥离,完成除掉油污的目的. 展开全文阅读
