问题描述：
土枪蜗牛的黏液对人体有害么?
蜗家后面有条河,这种蜗牛不知道从哪跑来的,每天都能在我家厨房灶台瓷砖看到,拖出长长的黏液请问这种黏液对人体有害么.
蜗家后面有条河,这种蜗牛不知道从哪跑来的,每天都能在我家厨房灶台瓷砖看到,拖出长长的黏液请问这种黏液对人体有害么.
问题解答：
我来补答
小时候我常常抓蜗牛玩,那种粘液我也碰过,没有毒性,蜗牛还是一种营养价值很高的食物,也是一种药材.
蜗牛喜欢在阴暗潮湿、疏松多腐殖质的环境中生活,昼伏夜出,最怕阳光直射,对环境反应敏感,最适环境：温度16～30℃（23～30℃时,生长发育最快）；空气湿度60%～90%；饲养土湿度40%左右；pH为5～7.当温度低于15℃, 高于33℃时休眠,低于5℃或高于40℃,则可能被冻死或热死.
喜钻入疏松的腐殖土中栖息、产卵、调节体内湿度和吸取部分养料,时间可长达12小时之久.杂食性和偏食性并存.喜潮湿怕水淹.在潮湿的夜间,并投入湿漉的食料,蜗牛的食欲活跃.但水淹可使蜗牛窒息.自食生存性.小蜗牛一孵出,就会爬动和取食,不要母体照顾.当受到敌害侵扰时,它的头和足便缩回壳内,并分泌出粘液将壳口封住；当外壳损害致残时,它能分泌出某些物质修复肉体和外壳.具有很强的忍耐性.蜗牛具有惊人的生存能力,对冷、热、饥饿、干旱有很强的忍耐性.喜恒温养殖.温度恒定在25～28℃之间,生长发育和繁殖旺盛.
【蜗牛的食性】
[编辑本段]
蜗牛觅食范围非常广泛,主食各种蔬菜、杂草和瓜果皮；农作物的叶、茎、芽、花、多汁的果实；各种青草青棵饲料、多汁饲料、糠皮类饲料、饼粨类饲料均食.
【蜗牛的4个时期】
[编辑本段]
1）孵化期：是指从蜗牛产出的卵到孵化出壳时这一段时间.
2）幼螺期：幼螺是指蜗牛出壳后到30d以内的小螺阶段.
3）成螺期：幼螺满1月至6月龄之间,这5个月龄的螺叫成螺阶段.它是介于幼螺和种螺中间的时期,蜗牛在这个阶段是生长发育（个体膨大）,又是生殖生长（性器官的生长和发育）的时期.
4）种螺期：生长满6个月以上的蜗牛.
【蜗牛的生殖特性】
两个蜗牛相遇的时候,互相用触角接触,然后头和头相对,身体并连,彼此生殖腔的位置相接.这样暂时停止片刻之后,生殖部分突然反转,互相将恋矢（阴茎）插入对方的生殖孔中.一般说来,蜗牛的交尾时问是很长的,每次交接大约需要2—3小时,有时可以达到4小时之久.
在交尾后受精卵经过生殖孔产出体外.卵都产在地下数毫米深的土中或朽木、落叶之下.蜗牛的幼虫在卵壳中发育,孵出的幼体已成蜗牛的样子了.
1. 蜗牛雌雄同体,异体交配,雌雄均产卵.蜗牛本身既当爹又当娘.两只蜗牛相互配合,双方将恋矢(阴茎)反复刺激对方的生殖孔,经过激烈刺插运动,双方阴茎便都插入对方的阴道中射精.受孕10天后,双方均可产卵,8天后卵可孵化出小蜗牛.
2.交配时间长,产卵速度慢,难度程度高.发情的蜗牛每次的交配时间长达2～3个小时,有的长达6小时以上.蜗牛每分钟可产卵2粒,每次产卵时间长达1～2小时,有的在3小时以上.蜗牛在产卵过程中,常因饲养不良营养缺乏虚脱难产而死亡.有的因难产而死亡的占种蜗牛总数的30％左右.
3.繁殖率高.每只蜗牛每年可产卵6～7次,每次平均可产卵200粒.体重在35克的种蜗牛每次可产卵120粒,体重在40～50克的蜗牛,每次可产卵150～180粒；体重在60～100克的蜗牛每次可产卵300～400粒.
4.蜗牛的生殖不受年龄的限制.在同等适宜的生殖条件下,蜗牛越大产卵量就越多.
5.寿命较短.蜗牛的寿命一般在5～6年.在不适的生活条件下,会加速蜗牛的死亡,缩短蜗牛的寿命.
6.三慢二快一难一多.三慢是行动慢、交配慢和产卵慢；二快是生长快、缩壳快；一难一多是产卵难和产卵多.
【蜗牛的种类】
[编辑本段]
蜗牛是陆生贝壳类软体动物,从旷古遥远的年代开始,蜗牛就已经生活在地球上.蜗牛的种类很多,约25000多种,遍及世界各地,仅我国便有数千种.大多数蜗牛均有毒不可食用,我国有食用价值的约11种,如褐云玛瑙蜗牛、高大环口蜗牛、海南坚蜗牛、皱疤坚蜗牛、江西巴蜗牛、马氏巴蜗牛、白玉蜗牛等.现在世界各地作为食用并人工养殖的蜗牛主要有三种：
法国蜗牛
又叫葡萄蜗牛,因主要生活在葡萄种植园内,以葡萄茎、叶、芽、果等为食而得名.又因其形似苹果,故而又称苹果蜗牛,学名叫盖罩大蜗牛.亮大蜗牛品种产于法国、意大利、前苏联等国.温度与散大蜗牛适应界限基本相同.本品种体重可达400克.
贝壳呈圆球形,壳高28~35mm,宽45~60mm.壳质厚而坚实,不透明,有5.0~5.5个螺层,螺旋部增长缓慢,呈低圆锥形.体螺层膨大,壳口不向下倾斜,壳面呈深黄褐色或黄褐色,有光泽,并有多条黑褐色带.壳顶钝,成体之脐孔被轴唇遮盖.壳口呈椭圆形,口缘锋利,口唇外折,内质呈淡黄色或淡褐色.
庭园蜗牛
属“哈立克斯”蜗牛,原产欧洲中西部的法国、英国等地区,通常栖身于园林或灌木丛中,故称为之“庭园蜗牛”,又叫散大蜗牛.其成蜗牛体形略小,直径约3厘米左右,螺壳质薄,呈黄褐色,并具有4条紫褐色带,壳表面布满许多黄褐色的小斑点.目前,我国养殖的散大蜗牛,因品种退化,个体小,经济效益较差.
玛瑙蜗牛
台湾人称露螺,在广东一带叫东风螺、菜螺或花螺,属于玛瑙蜗牛类.玛瑙蜗牛原产于东部非洲的马拉加西岛,后来传遍了整个热带地区,是世界上最大的蜗牛,故又称为非洲大蜗牛.螺形呈锥状,螺壳表面包有一层黄褐色的壳皮,并带有深褐色花纹.通常成蜗牛的螺壳长约6～8厘米,宽约3～4厘米,重50克以上.在非洲西部地区,特别是黄金海岸的居民,视蜗牛为唯一的动物性蛋白质.由于此种蜗牛肉味鲜美,倍受欧美老板的欢迎,致使非洲大蜗牛成为今日世界上的主食蜗牛.这种蜗牛是较适应在我国自然条件下生长的品种.
目前,我国普遍养殖的品种叫白玉蜗牛,别称白肉蜗牛,以肉色雪白而得名白玉蜗牛, 属软体动物门,腹足纲,陆生贝壳类.雌雄同体,在全世界所有的食用蜗牛品种的大家族中,属首屈一指的佼佼者. 白玉蜗牛是我国的特种动物之一,具有特殊价值,特殊营养,特异风味,特别用途,肉质肥厚,营养丰富,高蛋白,低脂肪,富有20多种氨基酸,也是宇航员和运动员最佳的滋补品.
它属于玛瑙蜗牛的变异品种.其特异之处在于头、颈、足的肌肉光色不同,但在形态和生活习惯上则与褐云玛瑙蜗牛没有区别,养殖方法也基本相同,只是养殖时对卫生条件要求高一些,而且其外销经济价值也高一些 .
【蜗牛的危害与防治】
[编辑本段]
同型巴蜗牛会以柑桔类果树为寄主,柑桔叶片常被其吃成缺刻,枝条皮层也常被取食,柑桔果实取食后形成凹坑状.其寄主植物,还有林木幼苗、蔬菜和花卉等.
蜗牛在大豆苗期危害,轻则造成叶片、茎秆破损,僵苗迟发,成苗率下降；重则将豆苗全部吃光,造成成片无菌.防治大豆田蜗牛,宜采取综合措施.
1）清洁田园：夏熟作物或蔬菜收获后,及时铲除田间、圩埂、沟边杂草,开沟降湿,中耕翻土,以恶化蜗牛生长、繁殖的环境.
2）消灭成蜗：春末夏初,尤其在5～6月份蜗牛繁殖高峰期之前,及时消灭成蜗.一是放养鸡鸭取食成蜗,注意需要在未用农药时进行.二是人工拾蜗.田间作业时见蜗拾蜗,或以草、菜诱集后拾除,或人工专门拾蜗.这样可以起到事半功倍的灭蜗效果.
3）化学防治以保护大豆出苗为目标,在蜗牛群体较大,且即将进入危害始盛期时,采用化学药剂防治蜗牛.用多聚甲醛300g,蔗糖50g,5％砷酸钙300g和米糠400g（先在锅内炒香）,拌和成黄豆大小的颗粒；每亩用6％密达杀螺粒剂0.5～0.6kg或3％灭蜗灵颗粒剂1.5～3kg,拌干细土10～15kg均匀撒施于田间.蜗牛喜欢栖息的沟边、湿地适当重施,以最大限度减轻蜗牛危害.
【蜗牛的药用价值】
[编辑本段]
《本草纲目》中早有以蜗牛治病的记载.近代中医学也公认蜗牛具有清热、解毒、消肿、治消渴等作用,对糖尿病、高血压、高血脂、气管炎、前列腺炎、恶疮和癌症等疾病有辅助治疗作用.功效；消肿疗疮,缩肛收脱,通利小便、应用与主治：治疗肿疗毒；治疮疗初起；治瘰病；治牙齿疼痛；最近俄罗斯科学院高级神经活动和神经生理学目前正在尝试用蜗牛等软体动物的神经组织治疗帕金森氏症.帕金森氏症是因为大脑黑质细胞逐步退化,并停止分泌神经传导物质多巴胺所造成的.其主要症状为肌肉僵直,手足震颤.研究发现,哺乳动物对软体动物组织的排异能力很弱,研究人员将蜗牛神经组织植入老鼠脑内,其相互兼容的时间可长达6个月以上.在进一步改进技术后,俄专家已能使蜗牛神经组织与患帕金森氏症的老鼠的脑组织融合一起,并使受损的老鼠的脑功能逐步恢复.根据上述成果,俄专家在下一阶段的研究中,将用软体动物的神经组织对患有帕金森氏症的志愿人员进行试验性临床治疗.
药用说明
别名：天螺蛳、里牛、瓜牛
来源：大蜗牛科动物回型蜗牛Eulota similaris Ferussac,以干燥全体或活个体入药.夏秋捕捉,开水烫死,晒干；若用鲜品,临用时捕捉.
性味归经：咸,寒.有小毒.
功能主治：清热解毒,利尿.用于痈肿疔毒,痔漏,小便不利.
用法用量： 0.5～1钱,研末或入丸散剂服.外用适量,研末或鲜品捣烂敷患处.
摘录：《全国中草药汇编》
【蜗牛的食用价值】
[编辑本段]
蜗牛与鱼翅、干贝、鲍鱼并列为世界四大名菜,内含20多种氨基酸和10多种微量元素及丰富的蜗牛酶、SOD等,其中蛋白质含量分别比甲鱼、猪肉、牛肉和鸡蛋高1个、10个、3个和6个百分点,而脂肪的含量仅为甲鱼、猪肉、牛肉和鸡蛋的1/18、1/272、1/92和1/70；每克蜗牛肉含硒量有0.45μg,为茶叶的4.5倍.从市场容量看,由于蜗牛食品符合天然化、野味化、营养化、保健化新潮流,国内外市场广阔,国际市场目前蜗牛制品年需求量约40万t,仅美国一年就需进口30亿美元蜗牛.市场价格也很高,蜗牛冻肉纽约出厂价相当于人民币362.39元/kg,以6只蜗牛为原料的一盘菜肴售价高达18美元,法国、西班牙等地鲜活蜗牛每公斤价格相当于人民币116.11元.我们已签订的出口白玉蜗牛罐头价格也达到每吨9000～1.4万美元.白玉蜗牛是我国批量选育的新品种,肉质细嫩、雪白、个体大,在国际市场上将会有更强的竞争力.近几年,国内已开发了以蜗牛为主要原料的保健食品系列、生化药品系列、复合营养饮料系列、化妆品系列、山珍野味罐头、冻肉系列等新产品,有几种治疗气管炎、前列腺炎等疾病的蜗牛药品将批量生产.由蜗牛分泌液（物）还能提炼加工天然营养霜.
蜗牛是一种食用、药用和保健价值都很高的陆生类软体动物,其食用和药用历史已经有二千多年.在国外,蜗牛是世界七种走俏野味之一,列国际上四大名菜（蜗牛、鲍鱼、干贝、鱼翅）之首.在法国有“法式大菜”之誉,在欧美等国的圣诞节中,几乎到了没有蜗牛不过节的地步.近年,中国沿海开放城市悄悄兴起食蜗牛热,每逢节假日,市场上的蜗牛都会脱销.邓小平同志生前曾品尝过蜗牛菜,他称赞说：“蜗牛菜弥补了国内一项空白,要很好地发展.”
蜗牛在国际上享有“软黄金”美誉.它的肉嫩味美,营养丰富.据测定,每500克蜗牛肉中含蛋白质90克及氨基酸、维生素、钙、铁、铜、磷等多种人体所需要的营养素,是一种高蛋白、低脂肪食品.蜗牛性寒、味咸.有清热、消肿、解毒、利尿、平喘、软坚等功能.对糖尿病、咳嗽、咽炎、腮腺炎、淋巴结核、疮痛、痔疮、蜈蚣咬伤等疾病有一定疗效,因此被食家誉为美味珍馐,保健佳品.
营养分析
蛋白质含量高于牛、羊、猪肉,脂肪却大大低于它们,并含有各矿物质和维生素,是体质虚弱,营养不良以及久病体弱者的食疗首选.所含的酶能化积除滞,谷氨酸和天冬氨酸则能增强人体脑细胞活力.科学家认为多吃蜗牛能对皮肤和毛发产生营养美容作用.
适宜人群
1. 老少皆宜,胃肠消化力弱,体虚的人最宜.
2. 小便不通、痔疮肿痛、慢性咽痛和鼻血不止等症患者宜食但不宜久服.
【蜗牛的恐惧】
[编辑本段]
怕盐,渗析作用,体内水份会从盐份低的体内渗透到盐份高的体外.盐使蜗体内水份丢失,脱水而死.
据科学家测定,蜗牛爬行的最快速度大约是每小时12．2米.现在人们常用蜗牛爬行来比喻速度很慢.
【蜗牛的天敌】
[编辑本段]
蜗牛最致命的天敌是萤火虫(幼虫蚕食蜗牛身体,成虫在蜗牛身体内产卵).还有蜗牛步甲和老鼠,一些不容易发现的天敌有一些寄生蜂还有“粉螨”,粉螨应该就是一种白色小虫,很多群居,以蜗牛或者蛞蝓的体液和表皮外套膜为食,短时间内伤害不大,如果成规模就对蜗牛指明的危害.应尽量消除,在蜗牛不活动的时候用残留肉的生骨头吸引.一上午之后把骨头拿出来,经常这样可以减少粉螨的寄生!这种情况的原因是饲养环境不好!没有即使的清理残渣和排泄物,或者湿度温度都过
蜗牛喜欢在阴暗潮湿、疏松多腐殖质的环境中生活,昼伏夜出,最怕阳光直射,对环境反应敏感,最适环境：温度16～30℃（23～30℃时,生长发育最快）；空气湿度60%～90%；饲养土湿度40%左右；pH为5～7.当温度低于15℃, 高于33℃时休眠,低于5℃或高于40℃,则可能被冻死或热死.
喜钻入疏松的腐殖土中栖息、产卵、调节体内湿度和吸取部分养料,时间可长达12小时之久.杂食性和偏食性并存.喜潮湿怕水淹.在潮湿的夜间,并投入湿漉的食料,蜗牛的食欲活跃.但水淹可使蜗牛窒息.自食生存性.小蜗牛一孵出,就会爬动和取食,不要母体照顾.当受到敌害侵扰时,它的头和足便缩回壳内,并分泌出粘液将壳口封住；当外壳损害致残时,它能分泌出某些物质修复肉体和外壳.具有很强的忍耐性.蜗牛具有惊人的生存能力,对冷、热、饥饿、干旱有很强的忍耐性.喜恒温养殖.温度恒定在25～28℃之间,生长发育和繁殖旺盛.
【蜗牛的食性】
[编辑本段]
蜗牛觅食范围非常广泛,主食各种蔬菜、杂草和瓜果皮；农作物的叶、茎、芽、花、多汁的果实；各种青草青棵饲料、多汁饲料、糠皮类饲料、饼粨类饲料均食.
【蜗牛的4个时期】
[编辑本段]
1）孵化期：是指从蜗牛产出的卵到孵化出壳时这一段时间.
2）幼螺期：幼螺是指蜗牛出壳后到30d以内的小螺阶段.
3）成螺期：幼螺满1月至6月龄之间,这5个月龄的螺叫成螺阶段.它是介于幼螺和种螺中间的时期,蜗牛在这个阶段是生长发育（个体膨大）,又是生殖生长（性器官的生长和发育）的时期.
4）种螺期：生长满6个月以上的蜗牛.
【蜗牛的生殖特性】
两个蜗牛相遇的时候,互相用触角接触,然后头和头相对,身体并连,彼此生殖腔的位置相接.这样暂时停止片刻之后,生殖部分突然反转,互相将恋矢（阴茎）插入对方的生殖孔中.一般说来,蜗牛的交尾时问是很长的,每次交接大约需要2—3小时,有时可以达到4小时之久.
在交尾后受精卵经过生殖孔产出体外.卵都产在地下数毫米深的土中或朽木、落叶之下.蜗牛的幼虫在卵壳中发育,孵出的幼体已成蜗牛的样子了.
1. 蜗牛雌雄同体,异体交配,雌雄均产卵.蜗牛本身既当爹又当娘.两只蜗牛相互配合,双方将恋矢(阴茎)反复刺激对方的生殖孔,经过激烈刺插运动,双方阴茎便都插入对方的阴道中射精.受孕10天后,双方均可产卵,8天后卵可孵化出小蜗牛.
2.交配时间长,产卵速度慢,难度程度高.发情的蜗牛每次的交配时间长达2～3个小时,有的长达6小时以上.蜗牛每分钟可产卵2粒,每次产卵时间长达1～2小时,有的在3小时以上.蜗牛在产卵过程中,常因饲养不良营养缺乏虚脱难产而死亡.有的因难产而死亡的占种蜗牛总数的30％左右.
3.繁殖率高.每只蜗牛每年可产卵6～7次,每次平均可产卵200粒.体重在35克的种蜗牛每次可产卵120粒,体重在40～50克的蜗牛,每次可产卵150～180粒；体重在60～100克的蜗牛每次可产卵300～400粒.
4.蜗牛的生殖不受年龄的限制.在同等适宜的生殖条件下,蜗牛越大产卵量就越多.
5.寿命较短.蜗牛的寿命一般在5～6年.在不适的生活条件下,会加速蜗牛的死亡,缩短蜗牛的寿命.
6.三慢二快一难一多.三慢是行动慢、交配慢和产卵慢；二快是生长快、缩壳快；一难一多是产卵难和产卵多.
【蜗牛的种类】
[编辑本段]
蜗牛是陆生贝壳类软体动物,从旷古遥远的年代开始,蜗牛就已经生活在地球上.蜗牛的种类很多,约25000多种,遍及世界各地,仅我国便有数千种.大多数蜗牛均有毒不可食用,我国有食用价值的约11种,如褐云玛瑙蜗牛、高大环口蜗牛、海南坚蜗牛、皱疤坚蜗牛、江西巴蜗牛、马氏巴蜗牛、白玉蜗牛等.现在世界各地作为食用并人工养殖的蜗牛主要有三种：
法国蜗牛
又叫葡萄蜗牛,因主要生活在葡萄种植园内,以葡萄茎、叶、芽、果等为食而得名.又因其形似苹果,故而又称苹果蜗牛,学名叫盖罩大蜗牛.亮大蜗牛品种产于法国、意大利、前苏联等国.温度与散大蜗牛适应界限基本相同.本品种体重可达400克.
贝壳呈圆球形,壳高28~35mm,宽45~60mm.壳质厚而坚实,不透明,有5.0~5.5个螺层,螺旋部增长缓慢,呈低圆锥形.体螺层膨大,壳口不向下倾斜,壳面呈深黄褐色或黄褐色,有光泽,并有多条黑褐色带.壳顶钝,成体之脐孔被轴唇遮盖.壳口呈椭圆形,口缘锋利,口唇外折,内质呈淡黄色或淡褐色.
庭园蜗牛
属“哈立克斯”蜗牛,原产欧洲中西部的法国、英国等地区,通常栖身于园林或灌木丛中,故称为之“庭园蜗牛”,又叫散大蜗牛.其成蜗牛体形略小,直径约3厘米左右,螺壳质薄,呈黄褐色,并具有4条紫褐色带,壳表面布满许多黄褐色的小斑点.目前,我国养殖的散大蜗牛,因品种退化,个体小,经济效益较差.
玛瑙蜗牛
台湾人称露螺,在广东一带叫东风螺、菜螺或花螺,属于玛瑙蜗牛类.玛瑙蜗牛原产于东部非洲的马拉加西岛,后来传遍了整个热带地区,是世界上最大的蜗牛,故又称为非洲大蜗牛.螺形呈锥状,螺壳表面包有一层黄褐色的壳皮,并带有深褐色花纹.通常成蜗牛的螺壳长约6～8厘米,宽约3～4厘米,重50克以上.在非洲西部地区,特别是黄金海岸的居民,视蜗牛为唯一的动物性蛋白质.由于此种蜗牛肉味鲜美,倍受欧美老板的欢迎,致使非洲大蜗牛成为今日世界上的主食蜗牛.这种蜗牛是较适应在我国自然条件下生长的品种.
目前,我国普遍养殖的品种叫白玉蜗牛,别称白肉蜗牛,以肉色雪白而得名白玉蜗牛, 属软体动物门,腹足纲,陆生贝壳类.雌雄同体,在全世界所有的食用蜗牛品种的大家族中,属首屈一指的佼佼者. 白玉蜗牛是我国的特种动物之一,具有特殊价值,特殊营养,特异风味,特别用途,肉质肥厚,营养丰富,高蛋白,低脂肪,富有20多种氨基酸,也是宇航员和运动员最佳的滋补品.
它属于玛瑙蜗牛的变异品种.其特异之处在于头、颈、足的肌肉光色不同,但在形态和生活习惯上则与褐云玛瑙蜗牛没有区别,养殖方法也基本相同,只是养殖时对卫生条件要求高一些,而且其外销经济价值也高一些 .
【蜗牛的危害与防治】
[编辑本段]
同型巴蜗牛会以柑桔类果树为寄主,柑桔叶片常被其吃成缺刻,枝条皮层也常被取食,柑桔果实取食后形成凹坑状.其寄主植物,还有林木幼苗、蔬菜和花卉等.
蜗牛在大豆苗期危害,轻则造成叶片、茎秆破损,僵苗迟发,成苗率下降；重则将豆苗全部吃光,造成成片无菌.防治大豆田蜗牛,宜采取综合措施.
1）清洁田园：夏熟作物或蔬菜收获后,及时铲除田间、圩埂、沟边杂草,开沟降湿,中耕翻土,以恶化蜗牛生长、繁殖的环境.
2）消灭成蜗：春末夏初,尤其在5～6月份蜗牛繁殖高峰期之前,及时消灭成蜗.一是放养鸡鸭取食成蜗,注意需要在未用农药时进行.二是人工拾蜗.田间作业时见蜗拾蜗,或以草、菜诱集后拾除,或人工专门拾蜗.这样可以起到事半功倍的灭蜗效果.
3）化学防治以保护大豆出苗为目标,在蜗牛群体较大,且即将进入危害始盛期时,采用化学药剂防治蜗牛.用多聚甲醛300g,蔗糖50g,5％砷酸钙300g和米糠400g（先在锅内炒香）,拌和成黄豆大小的颗粒；每亩用6％密达杀螺粒剂0.5～0.6kg或3％灭蜗灵颗粒剂1.5～3kg,拌干细土10～15kg均匀撒施于田间.蜗牛喜欢栖息的沟边、湿地适当重施,以最大限度减轻蜗牛危害.
【蜗牛的药用价值】
[编辑本段]
《本草纲目》中早有以蜗牛治病的记载.近代中医学也公认蜗牛具有清热、解毒、消肿、治消渴等作用,对糖尿病、高血压、高血脂、气管炎、前列腺炎、恶疮和癌症等疾病有辅助治疗作用.功效；消肿疗疮,缩肛收脱,通利小便、应用与主治：治疗肿疗毒；治疮疗初起；治瘰病；治牙齿疼痛；最近俄罗斯科学院高级神经活动和神经生理学目前正在尝试用蜗牛等软体动物的神经组织治疗帕金森氏症.帕金森氏症是因为大脑黑质细胞逐步退化,并停止分泌神经传导物质多巴胺所造成的.其主要症状为肌肉僵直,手足震颤.研究发现,哺乳动物对软体动物组织的排异能力很弱,研究人员将蜗牛神经组织植入老鼠脑内,其相互兼容的时间可长达6个月以上.在进一步改进技术后,俄专家已能使蜗牛神经组织与患帕金森氏症的老鼠的脑组织融合一起,并使受损的老鼠的脑功能逐步恢复.根据上述成果,俄专家在下一阶段的研究中,将用软体动物的神经组织对患有帕金森氏症的志愿人员进行试验性临床治疗.
药用说明
别名：天螺蛳、里牛、瓜牛
来源：大蜗牛科动物回型蜗牛Eulota similaris Ferussac,以干燥全体或活个体入药.夏秋捕捉,开水烫死,晒干；若用鲜品,临用时捕捉.
性味归经：咸,寒.有小毒.
功能主治：清热解毒,利尿.用于痈肿疔毒,痔漏,小便不利.
用法用量： 0.5～1钱,研末或入丸散剂服.外用适量,研末或鲜品捣烂敷患处.
摘录：《全国中草药汇编》
【蜗牛的食用价值】
[编辑本段]
蜗牛与鱼翅、干贝、鲍鱼并列为世界四大名菜,内含20多种氨基酸和10多种微量元素及丰富的蜗牛酶、SOD等,其中蛋白质含量分别比甲鱼、猪肉、牛肉和鸡蛋高1个、10个、3个和6个百分点,而脂肪的含量仅为甲鱼、猪肉、牛肉和鸡蛋的1/18、1/272、1/92和1/70；每克蜗牛肉含硒量有0.45μg,为茶叶的4.5倍.从市场容量看,由于蜗牛食品符合天然化、野味化、营养化、保健化新潮流,国内外市场广阔,国际市场目前蜗牛制品年需求量约40万t,仅美国一年就需进口30亿美元蜗牛.市场价格也很高,蜗牛冻肉纽约出厂价相当于人民币362.39元/kg,以6只蜗牛为原料的一盘菜肴售价高达18美元,法国、西班牙等地鲜活蜗牛每公斤价格相当于人民币116.11元.我们已签订的出口白玉蜗牛罐头价格也达到每吨9000～1.4万美元.白玉蜗牛是我国批量选育的新品种,肉质细嫩、雪白、个体大,在国际市场上将会有更强的竞争力.近几年,国内已开发了以蜗牛为主要原料的保健食品系列、生化药品系列、复合营养饮料系列、化妆品系列、山珍野味罐头、冻肉系列等新产品,有几种治疗气管炎、前列腺炎等疾病的蜗牛药品将批量生产.由蜗牛分泌液（物）还能提炼加工天然营养霜.
蜗牛是一种食用、药用和保健价值都很高的陆生类软体动物,其食用和药用历史已经有二千多年.在国外,蜗牛是世界七种走俏野味之一,列国际上四大名菜（蜗牛、鲍鱼、干贝、鱼翅）之首.在法国有“法式大菜”之誉,在欧美等国的圣诞节中,几乎到了没有蜗牛不过节的地步.近年,中国沿海开放城市悄悄兴起食蜗牛热,每逢节假日,市场上的蜗牛都会脱销.邓小平同志生前曾品尝过蜗牛菜,他称赞说：“蜗牛菜弥补了国内一项空白,要很好地发展.”
蜗牛在国际上享有“软黄金”美誉.它的肉嫩味美,营养丰富.据测定,每500克蜗牛肉中含蛋白质90克及氨基酸、维生素、钙、铁、铜、磷等多种人体所需要的营养素,是一种高蛋白、低脂肪食品.蜗牛性寒、味咸.有清热、消肿、解毒、利尿、平喘、软坚等功能.对糖尿病、咳嗽、咽炎、腮腺炎、淋巴结核、疮痛、痔疮、蜈蚣咬伤等疾病有一定疗效,因此被食家誉为美味珍馐,保健佳品.
营养分析
蛋白质含量高于牛、羊、猪肉,脂肪却大大低于它们,并含有各矿物质和维生素,是体质虚弱,营养不良以及久病体弱者的食疗首选.所含的酶能化积除滞,谷氨酸和天冬氨酸则能增强人体脑细胞活力.科学家认为多吃蜗牛能对皮肤和毛发产生营养美容作用.
适宜人群
1. 老少皆宜,胃肠消化力弱,体虚的人最宜.
2. 小便不通、痔疮肿痛、慢性咽痛和鼻血不止等症患者宜食但不宜久服.
【蜗牛的恐惧】
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怕盐,渗析作用,体内水份会从盐份低的体内渗透到盐份高的体外.盐使蜗体内水份丢失,脱水而死.
据科学家测定,蜗牛爬行的最快速度大约是每小时12．2米.现在人们常用蜗牛爬行来比喻速度很慢.
【蜗牛的天敌】
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蜗牛最致命的天敌是萤火虫(幼虫蚕食蜗牛身体,成虫在蜗牛身体内产卵).还有蜗牛步甲和老鼠,一些不容易发现的天敌有一些寄生蜂还有“粉螨”,粉螨应该就是一种白色小虫,很多群居,以蜗牛或者蛞蝓的体液和表皮外套膜为食,短时间内伤害不大,如果成规模就对蜗牛指明的危害.应尽量消除,在蜗牛不活动的时候用残留肉的生骨头吸引.一上午之后把骨头拿出来,经常这样可以减少粉螨的寄生!这种情况的原因是饲养环境不好!没有即使的清理残渣和排泄物,或者湿度温度都过
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