问题描述： 鸡蛋为什么泡在石灰水中可以保鲜? 1个回答 分类：综合 2014-10-25 问题解答： 我来补答 如果细心的话可以发现,把鸡蛋放入水中会冒出气泡,这气泡的只要成分就是CO2,CO2也石灰水反应Ca(OH)2+CO2=CaCO3↓+H2O,这时生成的CACO3就会附着在鸡蛋壳上,堵住壳上的小孔,相当于给鸡蛋加了一层饱保护膜.同时CA(OH)2还有杀菌的作用 展开全文阅读
