做饼干用普通面粉行吗?

问题描述:

做饼干用普通面粉行吗?
我没有低筋面粉,有人说可以和玉米淀粉混合一下,可我连玉米淀粉也没有.
1个回答 分类:综合 2014-12-16

问题解答:

我来补答
普通粉就行.低筋粉可以用普通粉和淀粉按5:1-2的比例混合.其他淀粉也行.
 
 
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