苹果放久了为什么会有酒精味?

问题描述:

苹果放久了为什么会有酒精味?
1个回答 分类:化学 2014-11-15

问题解答:

我来补答
与空气中氧气反应,发酵.产生类似酒精的分子……因为苹果中包含酸性物质
 
 
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