问题描述: 苏打粉跟食用碱什么区别 1个回答 分类:综合 2014-11-23 问题解答: 我来补答 食用碱为有别于工业用碱的纯碱(碳酸钠)(化学式Na2CO3)和小苏打(碳酸氢钠)(化学式NaHCO3)苏打粉正式名字是碳酸氢钠粉,多属于药用,并不是食用碱.再给您区别下苏打,小苏打,食用碱: 展开全文阅读