《黄帝内经》曰：“阴阳者,天地之道也,万物之纲纪,变化之父母,生杀之本始,神明之府也,治病必求于本.”白话过来,意思差不多是,生命是一种内稳定状态,这种状态的稳定源于体内阴阳的平衡,一旦阴阳失衡了,人也就病了.反过来,一旦病了,就需要通过调节阴阳来治病.即传说中的“阴病则阳治,阳病则阴治”.问题来了,你如何晓得自己的体内是阳多还是阴多?食物又有什么阴阳属性?如何通过食物的阴阳来调节人体的阴阳?这一期,我们就一起来纠结这些个问题.
中医新生代的领军人物罗大伦博士曰得很清晰明了,阳的能量的特征是温热、明亮、干燥、兴奋、亢进等,阴的能量的特征是寒冷、晦暗、湿润、抑制、衰退等.
表现在体内的话,阳气是人体内的火,阴液是人体内的水.体内阳气过剩,则火就大了,阳气不足,则阴液就过剩了.举个例子,比如胃上的阳气过足,则胃火就旺盛,表现出来就是吃得多、饿得快,甚至是脸上冒痘痘.再比如,如果心脏的阳气不足,则会出现浑身发冷、精神不振的症状,如若阴液继续积存体内的话,则会出现水肿,西医检查结果往往是心脏病或者心衰竭等.
很简单,如果是阳性体质,则多吃些阴性食物来调理；如若是阴性体质,则多吃些阳性食物来中和.
常见食物的阴阳属性：
有了上面两个原则,那治病的话,只需要知道我们常见食物的属性就可以了.其实,一种食物不可能只阴或者只阳,一般的游戏规则是,如若植物内部的阳大于阴,则,我们认为其为阳性植物；阴大于阳,则认为是阴性植物；阴阳差不多大,则认为是平性植物.
常见的属阳食物：生姜、韭菜、小茴香、辣椒、胡椒、南瓜、香菜、栗子、洋葱、大葱、红茶、酒等.
常见的属阴食物：苦瓜、空心菜、马齿苋、鱼腥草、菠菜、苦菜、莲子心、丝瓜、黄瓜、芹菜、绿茶等.
常见的平性食物：银耳、黄豆、山芋、黑芝麻、花生、土豆、白菜、圆白菜、胡萝卜、黑木耳、鸡蛋等.
