关于玛丽“让他们吃蛋糕”的说法于史无据.一直以来前面都被冠以“据说”二字.
Bloody Mary 血腥玛丽
原料:伏特加30ml,柠檬汁15ml,辣酱油1滴,酸辣油1滴,黑胡椒粉(适量),盐(适量)(盐和胡椒不可多加,否则影响口味),番茄汁,柠檬角(1/8切法)和芹菜棒(高于液面5cm)作装饰.
作法:高飞酒杯加3分满冰块,加入伏特加30ml,柠檬汁15ml,辣酱油1滴,酸辣油1滴,黑胡椒粉(适量),盐(适量),再注入番茄汁至8分满杯,用吧叉匙轻搅几下,夹取柠檬角于杯口,芹菜棒于杯中,置于杯垫上.
来历:“血腥玛丽”指十六世纪中叶英国女王玛丽一世.她心狠手辣,为复兴天主教杀戮了很多新教教徒,因此得到了这个绰号.本款鸡尾酒颜色血红,使人联想到当年的屠杀,故名.
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