问题描述： 溜肉段用湿淀粉怎样挂浆才能做到炸出的肉段非常蓬松软软的 1个回答 分类：综合 2014-10-06 问题解答： 我来补答 这个是用马铃薯粉,不放蛋清,泡的时间长了越好吃,你可以试试 追问：“泡的时间长”指的是土豆淀粉应该泡时间长点吗?如果感觉糊稀可以在撒些 干淀粉 另外用别的淀粉行吗?回答：是的,用别的 淀粉 也行,口感也还行 展开全文阅读
