某种植大户计划安排10个劳动力来耕作30亩土地，这些土地可以种蔬菜也可以种水稻，种这些作物所需劳动力及预计产值如下表：

设种蔬菜x亩，种水稻y亩，
则：

x+y＝30

1
2x+
1
4y＝10，
解得：

x＝10
y＝20，
∴应该安排种蔬菜的人数为
1
2x=5（人），
预计产值为3000×10+700×20=44000（元）．
故答案为：5，44000．