“瑞雪兆丰年”是中国广为流传的农谚.在北方,一层厚厚而疏松的积雪,像给小麦盖了一床御寒的棉被.雪中所寒的氮素,易被农作物吸收利用.雪水温度低,能冻死地表层越冬的害虫,也给农业生产带来好处.所以又有一句农谚“冬天麦盖三层被,来年枕着馒头睡.” 雪的作用很广,但雪对人类有很大的好处.首先是有利于农作物的生长发育.因雪的导热本领很差,土壤表面盖上一层雪被,可以减少土壤热量的外传,阻挡雪面上寒气的侵入,所以,受雪保护的庄稼可安全越冬.积雪还能为农作物储蓄水分.此外,雪还能增强土壤肥力.据测定,每1升雪水里,约含氮化物7.5克.雪水渗入土壤,就等于施了一次氮肥.用雪水喂养家畜家禽、灌溉庄稼都可收到明显的效益.
雪对人有利也有害处,在三四月份的仲春季节,如突然因寒潮侵袭而下了大雪.就会造成冻寒.所以农谚说：“腊雪是宝,春雪不好.”
