白兰地酒精度为什么是40度

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白兰地酒精度为什么是40度
1个回答 分类:综合 2014-09-28

问题解答:

我来补答
其实不止是白兰地,包括威士忌在内的多数采用单式蒸馏机蒸馏出来的酒,都是略低于40度的,经过橡木桶陈放后,大多数(也有部分陈年数较长的,是高于40度的)在40度.
也就是说,因为工艺的关系,所以40度较常见.其它采用连续式蒸馏机的如朗姆酒、伏特加,可以达到95度以上,但为了适合绝大多数人饮用,还会兑和至40多度.
 
 
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