人体所需微量元素主要的有哪些?起啥作用,缺乏时有啥症状?如何摄取?

人体是由各种元素组成的一个有机体.按各种元素在人体中所占的比例可分为宏量元素和微量元素.宏量元素共有11种,按需要量多少的顺序排列为：氧、碳、氢、氮、钙、磷、钾、硫、钠、氯、镁.其中氧、碳、氢、氮占人体质量的95％,其余约占4％,此外,微量元素约占1％.在生命必需的元素中,金属元素共有14种,其中钾、钠、钙、镁的含量占人体内金属元素总量的99％以上,其余10种元素的含量很少.习惯上把人体内所占比例高于0.01％的元素,称为宏量元素,低于此值的元素,称为微量元素.如铁、锌、铜、碘、铅等.人体若缺乏某种宏量元素,会引起人体机能失调,但这种情况很少发生,一般的饮食含有绰绰有余的宏量元素.微量元素分必需元素、非必需元素和有害元素三类.必需微量元素虽然在体内含量很少,但它们在生命过程中的作用不可低估.没有这些必需的微量元素,酶的活性就会降低或完全丧失,激素、蛋白质、维生素的合成和代谢也就会发生障碍,人类生命过程就难以继续进行.因此,儿童的许多疾病与元素有关,缺少了或过多了都有可能导致疾病.