胰腺细胞为什么能被胰蛋白酶分解了呢?

胰腺细胞为什么能被胰蛋白酶分解了呢?
要研究细胞中蛋白质的分泌和合成,所以用胰腺细胞.进行实验时,需要将胰腺细胞处理成一个个单个的细胞,就要用到胰蛋白酶.可胰腺细胞本身就分泌胰蛋白酶,为什么还能被胰蛋白酶分解了呢?