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含油脂食品贮藏不当易产生哈喇味,为什么?如何防止?
问题描述:
含油脂食品贮藏不当易产生哈喇味,为什么?如何防止?
1
个回答
分类:
综合
2014-11-26
问题解答:
我来补答
有氧化反应发生、避免被氧化
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