古尔邦节是我国回、维吾尔、哈萨克、乌孜别克、塔吉克、塔塔尔、柯尔克孜、撒拉、东乡、保安等少数民族共同的节日.
古尔邦节在阿拉伯语中称作“尔德·古尔邦”,也称“尔德·艾祖哈”.“尔德”的意思是节日,“古尔邦”和“艾祖哈”都含有“宰牲、献牲”之意.因此通常把这一节日的名称汉译为“宰牲节”,即宰牲献祭的节日.在我国新疆的维吾尔、哈萨克、柯尔克孜等民族将其音译为“库尔班节”.
古尔邦节的时间定在伊斯兰教历的十二月十日.过节前,家家户户都把房舍打扫得干干净净,忙着精制节日糕点.节日清晨,穆斯林要沐浴馨香,严整衣冠,到清真寺去参加会礼.新疆的维吾尔族在古尔邦节时,无论是城市或农村的广场上都要举行盛大的麦西来甫歌舞集会.广场四周另有一番景象：色彩缤纷的伞棚、布棚、布账、夹板房内,铺设着各式各样的木桌、板车、地毯、毛毯、方巾,上面备有花式繁多的食品小吃.在新疆的哈萨克、柯尔克孜、塔吉克、乌孜别克等民族,节日期间还举行叼羊、赛马、摔跤等比赛活动.
