蛋白质遇到什么会凝固?急

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蛋白质遇到什么会凝固?急
1个回答 分类：综合 2014-09-27

问题解答：

我来补答
盐析的话是盐类,比如氯化钠硫酸铵,变性是强酸强碱重金属盐和一大堆...
 
 
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