烟碱又称尼古丁,化学式为C10H14N2,是一种吡啶化合物,系统命名为N－甲基－2［α（β,γ）］－吡啶基四氢吡咯, γ－烟碱烟碱是烟草中存在的一种植物碱,为无色油状或淡黄色油状液体,味辛辣,具有特殊的烟臭味,沸点为248℃,溶于水和有机溶剂,有挥发性,有与水蒸气挥发而不分解的性质 烟碱属于弱碱,可与酸反应生成盐,也可与植物碱试剂产生显色反应.烟碱对人体的中枢神经有强烈的刺激和麻醉作用,少量使人兴奋,大量则会引起晕眩、呕吐甚至中毒死亡. 一支烟所含的尼古丁足以杀死一只小白鼠.吸一支烟通常可吸入0．2～0．5mg,成年人一次吸入40～60mg尼古丁就可能致命. 焦油是卷烟中有机物质在缺氧条件下不完全燃烧产生的,焦油是多种烃类及烃的氧化物、硫化物和氮化物的复杂混合物.烟气焦油中99．4％的物质是有害的,0．2％是致癌的引发剂,0．4％是癌的协同剂.目前认为烟气中的焦油是最重要的有害物,这就是为什么香烟盒都标出焦油含量（高、中、低）的缘故y焦油中多环芳烃的含量最多zcei且都具有强烈的致癌作用,如苯并芘、二苯吡、二苯蒽,这些物质进入人体后,可诱导人体组织中的芳烃羟化酶,这种酶能把多环芳烃代谢为可以与DNA分子发生共价结合的致癌物ptx参考资料：zhidao．baidu．com／question／10803308．html?fr＝qrl3
