请问DNS试剂与还原糖反应时,煮沸过久对显色有影响吗?

问题描述:

请问DNS试剂与还原糖反应时,煮沸过久对显色有影响吗?
1个回答 分类:综合 2014-10-02

问题解答:

我来补答
有,一般是有时间控制的
你可以参考植物化学这本书,上面有这个方法的介绍
 
 
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