问题描述: 如何制作印度飞饼家庭制作 1个回答 分类:综合 2014-10-26 问题解答: 我来补答 印度飞饼 用料:低筋面粉、蛋黄、沙糖、盐、水、炼奶、牛油 做法:1.将水和炼奶搅匀,放入沙糖、盐拌至融化.2.放入面粉蛋黄拌匀成面团.3.用打面机打面团至有一点起筋(快打),再慢打至柔滑即可!4.静止10分钟,等其柔滑光亮!5.用手抓一小球,抓至光滑,表面涂上牛油放入盆内!6.3小时后可以用!缺点:不能存放、味道单一、底味不足!最多2天!(因为有鸡蛋,所以发起) 优点:传统、煎出来表面脆!成本低! 展开全文阅读