学名：Lilium spp
别名：百合蒜、中逢花等.
科属：百合科百合属
产地及分布：中国、日本、北美和欧洲等温带地区.百合花姿雅致,叶片青翠娟秀,茎干亭亭玉立,是名贵的切花新秀.
形态特征：鳞片的外性是种的分类依据之一.多数百合的鳞片为披针形,无节,鳞片多为复瓦状排列于鳞茎盘上,组成鳞茎.茎表面通常绿色,或有棕色斑纹,或几乎全棕红色.茎通常圆柱形,无毛.叶呈螺旋状散生排列,少轮生.叶形有披针形、矩圆状披针形和倒披针形、椭圆形或条形.叶无柄或具短柄.叶全缘或有小乳头状突起.花大、单生、簇生或呈总状花序.花朵直立、下垂或平伸,花色常鲜艳.花被片6枚,分2轮,离生,常有靠合而成钟形、喇叭形.花色有白、黄、粉、红等多种颜色.雄蕊6枚,花丝细长,花药椭圆较大.
生长习性：百合耐寒,但最适生长温度在15--25度之间,低于10度或高于30度均生长不良.百合一般喜在ph值为5.5--6.5的偏酸性土壤及容重在1克/立方厘米以下富含腐殖质的土壤.忌水淹,喜半阴环境,但过度荫蔽会引起花茎徒长和花蕾脱落.
